米粉と豆乳バターのクッキー

お茶菓子セットに付くクッキー

米粉と豆乳バターのクッキー
バターの代わりに豆乳バター（ソイレブール）を使って作ってみました

もろくてかけやすいけどほろほろしてて美味しいです